1、将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里,用手充分抓烂抓匀后,再放入碎米芽菜再抓匀。2、用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子,一边做一边放...
展开全部 肉丸鸡蛋豆腐汤 做法 1、五花肉去皮,打成肉泥。2、豆腐切小块,焯水备用。3、锅中倒水,放豆腐煮开,用小勺舀出小肉丸,下锅煮至漂浮。4、打散一个鸡蛋,画圈倒入锅中,不要搅散...
制作肉丸:将调好的肉馅挤成小肉丸,可以用手掌轻轻抛打几下,使肉丸更加紧实。煮豆腐:在锅中加入适量清水,水开后放入豆腐块,用中小火煮5分钟左右,让豆腐充分...
在锅中加入适量清水,放入姜片,大火烧开。水开后,逐个放入制好的肉丸,用勺子轻轻推动,防止粘锅。待肉丸浮到水面,表示基本煮熟,此时转中小火煮5分钟左右,让...
第一步:先准备好猪肉馅。第二步:豆腐切小块清水泡一下祛豆腥,沥水,挤成蓉。第三步:然后将鲜藕去皮剁成细蓉。第...
跟着厨工爸爸做辅食 豆腐肉丸 食材列表和月份 参考月龄:9M+ 操作时间:45分钟 豆腐:30克 西红柿:50克 猪里脊:30克 香芹:20克 淀粉:20 克 食材分量只代表制...
紫菜牛肉丸豆腐汤 食材:牛肉丸+紫菜+豆腐 做法:1.牛肉丸冷水下锅煮至飘起。2.加入紫菜煮2min。3.加入豆腐煮3min。...
美味的豆腐肉丸汤 食材:豆腐、猪肉、高汤、胡椒粉、高丽菜、香菜、葱、姜、金针菇、耗油、香油、盐、糖 做法:1、...
炸丸子油一定要烧开,炸出来的更松脆,入锅后拿勺子从底锅淌一下,避免黏连另出锅,倒进2碗水,这也是2本人分量,开...
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