保加利亚乳杆菌能消灭肠道中的腐败细菌。嗜热链球菌能显著增强巨噬细胞活性,增加肠黏膜的免疫反应,促进肠道分泌免疫球蛋白。其产物干预肠肝循环,抵抗过多脂肪积...
保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸乳杆菌还能产生过氧化氢(H2O2),有抑菌作用;有些菌种如保加利亚乳杆菌等还能产生...
保加利亚乳杆菌是革兰氏阳性菌,微厌氧,最适生长温度为40~43℃.能发酵葡萄糖、果糖和乳糖,但不能利用蔗糖.对抗生素不如嗜热链球菌敏感.将嗜热链球菌和保加利亚乳杆...
还有,酸奶具有抗癌作用.主要是由于肠道菌群状况改善,抑制了致癌物质产生,降低肠中靛基质和酚的含量;活化了免疫功能,抑制癌细胞增殖.另外,自保加利亚科学家博格达...
保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,皆为健康人肠道正常菌群,可在人体肠道中生长、繁殖。可直接补充人体正常生理细菌,调整肠道菌群平衡,抑制并清除肠道中对人具有潜在...
3、植物乳杆菌:可促进消化吸收、减轻肠道激燥症(腹痛、排便习惯改变、胀气、腹胀、解便不尽感等)抑制肠内致病菌生长,预防癌症。4、德氏乳杆菌保加利亚亚种(保...
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嗜热链球菌被认为是“公认安全性(GRAS)”成分,广泛用于生产一些重要的发酵乳制品,包括酸奶和奶酪(如瑞士、林堡...
保加利亚乳杆菌是革兰氏阳性菌,微厌氧,最适生长温度为40~43℃.能发酵葡萄糖、果糖和乳糖,但不能利用蔗糖。对抗生素不如嗜热链球菌敏感。将嗜热链球菌和保加利...
嗜热链球菌 广泛存在于很多地方,原核生物,原核生物分链球菌 球菌 杆菌 螺旋菌等 而他属于链球菌 且适宜在温度较...
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