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高端酒店菜谱大全

发布时间：2024-07-18 04:27
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酒店菜谱一、石锅豆腐主料辣白菜300克豆腐1块辅料广东香肠1根虾米(油炸)1大勺香菇5朵木耳(水发)8朵大白菜(叶)3片调料生抽数滴番茄酱1小勺植物油15克水适量做...

1、香格里拉酒店金陵盐水鸭、贺喜八美碟、淮杞炖甲鱼、蒜蓉粉丝蒸元贝、白灼虾、香醇牛排骨、蜜汁扒圆蹄、三鲜煮鱼...

1、食谱一材料：肋眼牛排250g、黑胡椒粉10g、五香粉10g、黄油20g、食用盐2g、红酒20g、洋葱20g。把牛排清洗干净，控干水后搁置在保鲜袋内，找来一个木棍在牛排上...

酒店婚宴菜谱大全一、蒜香鸡翅做法：1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料;2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时;3...

1. 红烧肉：红烧肉是中国传统名菜之一，它的制作历史悠久。这道美味佳肴经过40多道工序，制成了味厚肉质鲜嫩的红烧肉。2. 水煮鱼：水煮鱼源于四川，是一道香辣美味...

一、酒店婚宴菜谱大全 1、八冷碟冷碟有，油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主，这里面有荤有素，冷碟注重于摆盘，而这些冷菜摆盘都十分美观。2、...

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高档酒店菜谱的菜名有很多，列举其中四个菜名并进行介绍：1.佛手金卷：佛手金卷是用猪肉制作的一道美味可口的传统名菜。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、...

1. 红烧肉：这道历史悠久的中式名菜，经过四十多道工序的精细制作，呈现出肉质鲜嫩、色泽红亮的红烧肉，令人垂涎。2. 水煮鱼：源自四川的这道水煮鱼，以其麻辣鲜香...

一、酒店婚宴菜谱大全 1、用大红乳猪拼盘作为婚礼的第一道菜，寓意是鸿运当头。2、用鱼香龙虾作为婚礼的第二道菜肴，寓意是蜜意情浓。3、用彩椒炒花枝仁作为婚礼的...