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腊肠的制作过程视频广式

发布时间：2024-07-03 18:48
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自制广式腊肠的做法步骤33.肉搅碎，跟配料全部搅拌均匀自制广式腊肠的做法步骤44.将肠衣套在漏斗上，将肉通过漏斗装进肠衣自制广式腊肠的做法步骤55.装好的腊肠...

步骤：1、首先将猪肉适量、糖适量、盐适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量放到厨师机里，搅拌5分钟。2、然后往淀粉里加水，把粉面调成面糊 3...

1、第一步使用菜刀把肉切好，撒盐，抓匀。2、10分钟后放入糖，继续抓匀，静置10分钟。3、使用盐水把肠衣洗净，放一...

1、首先在锅中加入水，将腊肠放入锅中，将煮好的腊肠切成厚薄均匀的片备用，准备生姜和大蒜各15克，切成薄片。2、青蒜苗切成小段，起锅烧油，将油烧至5成热，加入...

步骤1 猪肉肥瘦3:7或者2:8，看自己喜欢，绞成肉馅或者切成小肉丁步骤2 加入18g食盐步骤3 加入10g生抽，其他的淡色酱油也行步骤4 加入10g白酒，高度的步骤5 最...

1、食材：猪肉10斤、盐50克、糖300克、小肠10米。2、用菜刀把肉切好，撒盐，抓匀。3、10分钟后放入糖，继续抓匀，静置10分钟。4、使用盐水把肠衣洗净，除去肠衣多...

步骤 1 space 首先是材料，五香粉跟花椒粉是我灌川味麻辣肠的，这个方子不用，忽略啊，高度白酒可以用汾酒，也可以...

1、用料：猪肉10斤、盐100克、冰糖200克、高度白酒180克、鸡精10克、白胡椒粉10克、棉绳适量、矿泉水瓶1个。2、猪肉洗净沥干水分，去猪皮。3、猪肉用刀切成薄片，...

1、主料：猪肉1000克、肠衣半米。2、辅料：食盐18克、糖75克、白酒10克、生抽10克、水15克。3、猪肉肥瘦3:7或者2:8，看自己喜欢，绞成肉馅或者切成小肉丁 4、加入1...