少许 新疆烤馕的做法 1.用料:面粉200克,盐1/2小勺,五香粉1/6小勺,椒盐1/6小勺,胡椒粉1/6小勺,水125克,干酵母2克,芝麻少许,食用油少许 请点击输入图片描述...
9.用馕戳子在饼坯上打出均匀的花纹 10.饼坯表面再刷一层薄油 11.烤箱预热,上下火220度,中层,烤10分钟后,上火转为250度,再烤3-4分钟即可 12.烤好的馕饼出炉后...
1.将除植物油以外所有材料倒入面包机中;2.选择和面程序开始搅打面团;3.一个和面程序结束(30分钟),面团已经搅打得比较光滑;4.取一小片面团撑开,可以拉出薄膜...
将装饰好的面饼贴在烤炉内壁上,用手掌轻轻按压,使其贴合炉壁。烤制过程中,可以用喷雾器喷水,增加炉内湿度,有助于馕的膨胀。根据烤箱的实际情况调整时间,一般...
果西格尔德馕是新疆维吾尔族的传统面食,以其独特的制作工艺和风味而闻名。以下是一种比较传统的果西格尔德馕的制作方法:材料准备:高筋面粉:500克 温水:适量(...
主要材料:面团。1、第一步,面团揉一会排气。2、第二步,压扁整理成圆形,中间凹边上卷。3、第三步,放在烘焙纸上...
今天给大家分享新疆馕饼的家常做法,做法简单易学,以后想吃自己在家就能做。
新疆烤馕是一种传统的维吾尔族面食,以其独特的香味和口感而闻名。烤馕的制作工艺比较独特,需要经过和面、发酵、擀制、烤制等多个步骤。下面是一个基本的新疆烤馕...
防止烤制过程中花纹消失以致小饼中间鼓起来;(没有馕戳子的,可以将一把牙签捆起来或用西餐叉子代替)烘焙石板预热好后,温度转至200度;木质或铁质披萨铲上撒些...
原味馕:原味馕是最常见的一种馕,制作方法相对简单。首先,准备好面粉、水、盐和酵母,将它们混合在一起,揉成面团。然后,将面团醒发一段时间,使其充分发酵。接...
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